2010年8月18日 星期三

品味人生






品味美食中的人生

美食除了最基本的維持生命功能之外,更多的是一種健康積極的生活方式和生活態度;是心情的調節器,建立良好人際關係的潤滑劑;更是人的某種記憶,某種心情以及對生活的感悟和體察。 這是新近出版的《食來運轉》(黃山書社20107月第1版)一書告訴我們的道理。
作為一本由福建東南衛視美食欄目做成的書,它本質上還是一本教人做菜的書,全書共分四部分,分別是心情轉運、愛情轉運、親情轉運、職場轉運,每一部分都介紹了十來種菜。 但不同的是作者在介紹每一道美食之前,都會根據菜品描繪一個個生動的小故事,有愛情、親